Pro praktikanty, příznivce a studenty ájurvédy
Zajíc předhoní lišku, protože zatímco liška běží za obědem, zajíc běží o život.
Pacovský
Nesuďte a nebudete souzeni
Lukášovo evangelium
Nemoci nepadají z nebe, nýbrž jsou výsledkem malých hříchů, které denně spácháme. Hippokrates
Pamatujte na úctu k sobě, úctu k druhým a odpovědnost za své chování.
Dalajláma
Chceme-li nalézt základní příčinu našich nemocí, zjistíme, že jsou to následky odtržení se od Zákona.
Paracelsus
Učebnice
- Úvod do ájurvédy
- Hlavní principy zdraví
- Základy stravování a přípravy potravy
- Obecné zásady
- Chutě podle ájurvédy
- Koření
- Jednoduché recepty
- Celozrnný chléb s kvasnicemi
- Čaj proti bolesti
- Čaje proti nachlazení
- Čarakovi sušenky proti depresi
- Čonk
- Brokolice po jihoindicku
- Dál – luštěninové jídlo
- Ghí
- Horalské musli
- Kičadi
- Rychlé a zdravé jídlo do termosky
- Mandlové mléko
- Miso polévka
- Ovesná kaše se sušeným ovocem
- Pomazánka z hrašky
- Rychlé tofu se špenátem
- Rýže
- Těstoviny se zeleninou
- Zapečená rýže
- Zeleninové sabdží
- Zázvorový čaj
- Prevence a zdraví
- Herbář bylin
- Aloe vera
- Bazalka posvátná (Tulsí)
- Berhavie rozkladitá (Punarnava)
- Čekanka obecná
- Embilika lékařská (Amalaki)
- Heřmánek pravý
- Chřest hroznovitý (Šatavari)
- Chebule srdčitá (Guduči)
- Kotvičník zemní (Gokšura)
- Kutki (Katuki)
- Manjišta (Mořena srdčitá)
- Nard pravý (Džatamamsí)
- Pupečník asijský (Gotukola, Brahmi)
- Šáchor okrouhlý (Musta)
- Triphala
- Vrcholák myrobalánový (Bibhitaki)
- Vrcholák pravý (Adržuna)
- Vrcholák tříslovinný (Haritaki)
- Vitánie snodárná (Ašvaganda)
- Zázvor
- Zederah indický (Nimba (Neem)
Šáchor okrouhlý – Musta – Cyperus rotundus
Šáchor okrouhlý – Musta – Cyperus rotundus
Vlastnosti
- ostrá, hořká, svíravá/chladivá/ostrá
- PK- V+
S.: musta, nagar motha, mustaka
Čeleď: šáchorovité (Cyperaceae)
Popis
Vytrvalá bylina, rostoucí v blízkosti vody v subtropech Asie a jižní Evropy. Má dlouhé tenké listy podobné trávě.Nenápadné květy jsou složené v klásky. Užívá se kořen (hlíza), 2-3cm velký, černý a voňavý.
Původ
Afrika, Asie
Zdravotní účinky
- povzbuzuje Agni u lidí s konstitucí Pitta bez zvýšení Pitty
- je to účinné stimulans pro játra
- působí proti průjmu
- působí proti zánětu kloubů a střev (i při ulcerózní kolitidě)
- hubí parazity, kvasinky a plísně v tenkém střevu
- tiší bolest
- vyvolává a upravuje menstruaci
- tlumí premenstruační syndrom
- působí proti depresi a podrážděnosti
- nervové a mozkové tonikum
- je užitečný při léčbě kožních ekzémů a svědění (místní aplikace)
- snižuje horečky
- snižuje hladinu krevního cukru
- snižuje krevní tlak
- působí proti obezitě
Kontraindikace
- zácpa
Recept
1g musty spolu s 1g ašwagandhy se užívá 2x denně při revmatoidní artritidě (revma)
Literatura
Frawley, Lad: Rostliny v ájurvédě, Volvox globator 2006
Rajpoot: Ájurvédské bylinky, Dhanvantri Praha, 2005
www.eccevita.cz
Indian Herbal Remedies, Springer Berlin 2004
Autor: Jana Ježíková